El chocolate está buenísimo, y los flanes también, pero cuando un flan de chocolate tiene además pocas calorías, es ya el colmo de la felicidad.
¡Os escribo la receta sin más tardar!
Necesitas:
Leche de soja (1/2 litro)
Cacao en polvo (40gr)
Azúcar (50gr)
Agar-agar (1 cucharada de café rasa)
Elaboración:
Mezcla el agar-agar y el cacao en una cacerola.
Añade la leche y mezcla bien. Ponlo todo a calentar removiendo con el batidor enérgicamente hasta ebullición.
Baja un poco el fuego y deja cocer entre dos y tres minutos en ebullición muy ligera sin parar de remover.
Vierte la mezcla en cuencos y deja que se enfríe un poquito. Mete en el frigorífico 2 horas como mínimo.
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Jose (jeudi, 19 mai 2016 22:41)
Hola. Muy buena receta. Nos gustó mucho.
Berta@cocinandoalolejos (lundi, 23 mai 2016 13:37)
¡Hola Jose! ¡Muchas gracias por tu comentario!