El chocolate está buenísimo, y los flanes también, pero cuando un flan de chocolate tiene además pocas calorías, es ya el colmo de la felicidad.


¡Os escribo la receta sin más tardar!


Necesitas:


Leche de soja (1/2 litro)

Cacao en polvo (40gr)

Azúcar (50gr)

Agar-agar (1 cucharada de café rasa)


Elaboración:


Mezcla el agar-agar y el cacao en una cacerola. 


Añade la leche y mezcla bien. Ponlo todo a calentar removiendo con el batidor enérgicamente hasta ebullición.


Baja un poco el fuego y deja cocer entre dos y tres minutos en ebullición muy ligera sin parar de remover.


Vierte la mezcla en cuencos y deja que se enfríe un poquito. Mete en el frigorífico 2 horas como mínimo.


 



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Commentaires : 2
  • #1

    Jose (jeudi, 19 mai 2016 22:41)

    Hola. Muy buena receta. Nos gustó mucho.

  • #2

    Berta@cocinandoalolejos (lundi, 23 mai 2016 13:37)

    ¡Hola Jose! ¡Muchas gracias por tu comentario!